2010-06-21
ルバーブ
昨日、お客様に頂いたルバーブのジャム
なんだか聞いたことのない食べ物なんだけど？
みなさん知っていますか？
赤色のフキのような植物で、食物繊維いっぱいの野菜みたいなんですが、そのまま食べると酸味が強いらしい
今回頂いたのは、ブルーベリーとミックスされたジャムで甘酸っぱくて美味しかった～
しかもこのルバーブは白河高原産
気になった人は、楽天市場で「ルバーブ」って検索してみて
島田農園さんで、生のルバーブ１キロ１４００円で売ってますよ
ジャムの作り方も載っています
食物繊維いっぱいだから女性にはもちろん、小さなお子様も喜んで食べると思いますよ
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